Kok
Bliv en del af et passioneret team – Kok søges til Jørgensens Hotel i Horsens!
Hos Jørgensens Hotel tror vi på, at hver eneste oplevelse tæller – både for vores gæster og medarbejdere. Vi har skabt et arbejdsmiljø, hvor respekt, udvikling og engagement er i fokus. Hotellet og Restaurant Eydes er placeret centralt i Horsens og danner ramme om gastronomi, service og værtsskab i særklasse.
Vi søger dig, der motiveres af at skabe kulinariske oplevelser på et højt niveau. Som kok hos os får du mulighed for at udvikle dine evner i et professionelt køkkenteam med stor passion for friske råvarer og mad.
Kok job i Horsens – Ansvarsområder og opgaver
- Daglig produktion og tilberedning af retter til a la carte, selskaber og konferencer
- Sikring af kvalitet, præsentation og smag på alle serveringer
- Hygiejne, egenkontrol og orden i køkkenet
- Samarbejde med køkken- og serviceteam om den gode gæsteoplevelse
- Deltagelse i varemodtagelse og lagerstyring
Hvem er du?
- Uddannet kok med erfaring fra restaurant eller hotel
- Har passion for at arbejde med friske, lokale råvarer og gastronomi af høj kvalitet
- Er engageret, struktureret og god til at bevare overblikket
- Samarbejder respektfuldt og motiverende i et team
- Kan arbejde selvstændigt såvel som i samarbejde med kolleger
- Bidrager gerne med idéer og tager ansvar for den daglige drift
Hvorfor vælge et kokkejob hos Jørgensens Hotel?
- Et inspirerende arbejdsmiljø i historiske rammer centralt i Horsens
- Tæt samarbejde med dygtige og engagerede kolleger
- Mulighed for både faglig og personlig udvikling
- Løn og ansættelsesforhold efter kvalifikationer
- Medarbejderfordele i hele koncernen
Vi inviterer relevante kandidater til samtale løbende og ansætter, når den rette kollega er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig og byde dig velkommen til et fællesskab, hvor engagement og arbejdsglæde er i centrum!
- Afdeling
- Køkken
- Rolle
- Kok
- Lokationer
- Jørgensens Hotel
Ledige stillinger
Jørgensens Hotel
Om Byens Hotel
Jørgensens Hotel har til huse i Det Lichtenbergske Palæ, som blev opført af Horsens’ store erhvervsmand Gerhdt de Lichtenberg i 1744. Adressen Søndergade 17 havde været i familiens eje i mange år, men Lichtenberg ombyggede købmandsgården til det barokpalæ, vi kender i dag. I 1813 solgte Lichtenbergs efterkommere palæet, som blev omdannet til gæstgiveri, og i 1843 købte Anders Jørgensen palæet og døbte det Jørgensens Hotel.
Siden 2018 har Mads Hylleholt Bøttger forpagtet hotellet, som samme år påbegyndte en gennemgribende restaurering, der gennem 2,5 år bragte palæet tilbage til dets oprindelige æstetiske udtryk og samtidig førte hotellet op til moderne og konkurrencedygtig standard. I dag fremstår Jørgensens Hotel som et unikt boutique-hotel med personlighed, kant og historiske detaljer overalt.
Vores ønske med hotellet er at formidle den smukke bygnings historie og at skabe en nærværende oplevelse i tråd med egnens traditioner og lokale råvarer. Med en fintfølende ”sense of place” vil vi være det foretrukne sted for byens borgere og tilrejsende – det personlige valg, hvor gæsten tydeligt fornemmer, at vi har en holdning til hver en detalje.
Udover 59 værelser rummer hotellet også restaurant, café, vinbar, selskabslokaler samt møde- og konferencefaciliteter.
Arbejder du allerede hos Byens Hotel?
Lad os rekruttere sammen og finde din næste kollega.